Stekbordet InoPa - Stekbordet med rostfri panne

 

 

 

• Hygienisk panna i rostfritt stål

• Enkel rengöring

• Jämn värmefördelning

• Kort reaktionstid

• Tre storlekar

• 90 mm eller 120 mm djup

• Två zoner på InoPa 209/212     och InoPa 309/312

• Plant lock kan användas som     avställningsyta

• Säkerhetsbrytare

• Elektrisk, tryckknappsstyrd
    tippfunktion

• Steglös termostatstyrd
    värmereglering

• Mått anpassade efter
    gastronormkantiner


Optioner

• Höjdreglering

• Luftgardin över pannans
    framkant

• Fotpedal för tippning

• Handtag och hjul för enkel
    förflyttning

• Sidohylla

• Löst lock

• Mall för fastsättning av pelare

• Ingjutningsfixturer för pelare

 

 

 
Stekbordet med många möjligheter

Med stekbordet InoPa sätts nya standarder för stekbord.

Det är enkelt att rengöra den rostfria pannan grundligt efter användning, utan att det uppstår risk för rostangrepp.

Med en 90 mm djup panna är InoPa lämplig för stekning, sautering och bräsering av kött, ris och grönsaker. Även mindre portioner av sammankokta rätter kan tillredas på stekbordet.

 

 

Pannan kan också levereras med ett djup på 120 mm. InoPa är uppbyggd av rostfritt stål och den speciella konstruktionen, materialvalet och de tätliggande, kraftiga värmeelementen gör att värmen fördelas jämnt.

 

 

Locket är gångjärnsupphängt och försett med en gasfjäder, vilket gör att det öppnas lätt och inte faller tillbaka. När locket är stängt kan det användas som avställningsyta.

Den tryckknappsstyrda, elektriska tippfunktionen gör det enkelt och säkert att tömma och rengöra pannan.

 

 

 

Med tillvalet fotpedal för tippning kan pannan tippas samtidigt som användaren har båda händerna fria. Stekbordet finns i tre storlekar, med två panndjup samt på pelare eller stativ eller för väggmontering.

 

 

InoPa 209/212 och InoPa309/312 har två separata värmezoner, vilket gör att man till exempel kan steka i den ena zonen och samtidigt hålla maten varm i den andra.

 

 

Om så önskas kan stekbordet

fås med elektrisk, steglös höjdjustering, vilket gör att användaren kan anpassa arbetshöjden. Annan praktisk extrautrustning är t.ex. luftgardinen som vid anslutning till kökets tilluftsystem leder bort stekoset från användaren och upp i köksfläkten.

 

 

InoPa kan levereras för anslutning till 230 V trefas AC, 400 V trefas AC, 400 V trefas AC + nolledare, 440 V trefas AC, eller 480V tre fas AC.

 


 

 

 

                                                            Fotpedal för tippning

 


Broschyr på InoPa (pdf)