Symbolforklaring


Vermogen en snelheid van de roerstaaf

Een krachtige roerstaaf is van het grootste

belang om viskeuze producten goed te kunnen roeren. Bij een lagere roersnelheid wordt het product voorzichtig gemengd, bij een hoge snelheid zal het licht en luchtig worden.

 

Gewicht van de roerstaaf

Een lichte roerstaaf verlicht de tillast en

verbetert zo de ergonomie.

 

Gewicht van het deksel

Een licht deksel zorgt ervoor dat de gebruiker dagelijks vele onnodige kilo’s minder moet tillen, wat de ergonomie van de ketel ten goede komt.

 

Geen schroeven/lassen in contact met voedsel

Een ketel die gemaakt is van een sterk plaatmateriaal waarbij geen schroeven of lassen in contact komen met het voedsel, garandeert een optimale hygiëne en duurzaamheid.


 

 

Inspectieluik

Hierdoor moet het deksel veel minder vaak

worden opgetild en kunnen ingrediënten

worden toegevoegd terwijl de roerstaaf draait.

 

Programma’s

Programma’s met opgeslagen varianten

besparen de gebruiker tijd en staan garant

voor constante resultaten.

 

Verstelbaar, rechtopstaand bedieningspaneel

Hiermee kan de ketel op een meer ergonomische wijze worden bediend en kan het display ook van op een afstand worden afgelezen. Zo kunnen meerdere ketels tegelijk in de gaten worden gehouden

en worden onaangename lichtreflecties vermeden.

Foutcodes

Vereenvoudigen en versnellen onderhoud en

herstelling. Ook vaak voorkomende gebruikersfouten worden gesignaleerd.

 

Kantelhoogte

Een grotere kantelhoogte verbetert de

ergonomie en vereenvoudigt het serveren en

schoonmaken.

 

 

WaterLevelAutomatic

Het besturingssysteem zorgt ervoor dat het

waterpeil in de stoomgenerator van de ketel

steeds correct is, zelfs na een afkoelproces.

 

Waterhoeveelheidmeter

Elektronische meting van de hoeveelheid water die wordt toegevoegd aan de ketel. De hoeveelheid wordt gemeten in liters/gallons tot één cijfer achter de komma.

 

Druppelstop

Water toevoegen met een druppelstop maakt

het reinigen eenvoudiger en resulteert in

minder gemorst water op de vloer.

 

Koelen met ijswater uit een extern koelsysteem

Koelen met ijswater dat wordt gerecirculeerd via een extern koelsysteem. Zo wordt het product in de ketel op een snelle en eenvoudige manier gekoeld.

 

Koelen met water uit de waterleiding

Zo wordt het product in de ketel op een snelle manier gekoeld. Het koelwater wordt niet gerecycleerd.

 

Waterbesparende functie bij het koelen

Voordelig koelen met een waterbesparende

functie met 9 niveaus.

 

De ketel kan zodanig worden ingesteld dat

er een code moet worden ingevoerd voordat de ketel kan worden gebruikt.

 

Gebruikerscode