|
|
 |
| | |
| Symbolforklaring |
|
Vermogen en snelheid van de roerstaaf
Een krachtige roerstaaf is van het grootste
belang om viskeuze producten goed te kunnen roeren. Bij een lagere roersnelheid wordt het product voorzichtig gemengd, bij een hoge snelheid zal het licht en luchtig worden.
Gewicht van de roerstaaf
Een lichte roerstaaf verlicht de tillast en
verbetert zo de ergonomie.
Gewicht van het deksel
Een licht deksel zorgt ervoor dat de gebruiker dagelijks vele onnodige kilo’s minder moet tillen, wat de ergonomie van de ketel ten goede komt.
Geen schroeven/lassen in contact met voedsel
Een ketel die gemaakt is van een sterk plaatmateriaal waarbij geen schroeven of lassen in contact komen met het voedsel, garandeert een optimale hygiëne en duurzaamheid.
Inspectieluik
Hierdoor moet het deksel veel minder vaak
worden opgetild en kunnen ingrediënten
worden toegevoegd terwijl de roerstaaf draait.
Programma’s
Programma’s met opgeslagen varianten
besparen de gebruiker tijd en staan garant
voor constante resultaten.
Verstelbaar, rechtopstaand bedieningspaneel
Hiermee kan de ketel op een meer ergonomische wijze worden bediend en kan het display ook van op een afstand worden afgelezen. Zo kunnen meerdere ketels tegelijk in de gaten worden gehouden
en worden onaangename lichtreflecties vermeden.
Foutcodes
Vereenvoudigen en versnellen onderhoud en
herstelling. Ook vaak voorkomende gebruikersfouten worden gesignaleerd.
|
|
Kantelhoogte
Een grotere kantelhoogte verbetert de
ergonomie en vereenvoudigt het serveren en
schoonmaken.
WaterLevelAutomatic
Het besturingssysteem zorgt ervoor dat het
waterpeil in de stoomgenerator van de ketel
steeds correct is, zelfs na een afkoelproces.
Waterhoeveelheidmeter
Elektronische meting van de hoeveelheid water die wordt toegevoegd aan de ketel. De hoeveelheid wordt gemeten in liters/gallons tot één cijfer achter de komma.
Druppelstop
Water toevoegen met een druppelstop maakt
het reinigen eenvoudiger en resulteert in
minder gemorst water op de vloer.
Koelen met ijswater uit een extern koelsysteem
Koelen met ijswater dat wordt gerecirculeerd via een extern koelsysteem. Zo wordt het product in de ketel op een snelle en eenvoudige manier gekoeld.
Koelen met water uit de waterleiding
Zo wordt het product in de ketel op een snelle manier gekoeld. Het koelwater wordt niet gerecycleerd.
Waterbesparende functie bij het koelen
Voordelig koelen met een waterbesparende
functie met 9 niveaus.
De ketel kan zodanig worden ingesteld dat
er een code moet worden ingevoerd voordat de ketel kan worden gebruikt.
Gebruikerscode
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
