EasyMix - Bediening

AutoTemp 15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Het bovenste display toont normaal de temperatuur binnenin de ketel, maar met een druk op de toets krijgt de gebruiker toegang tot het display en kan het instelpunt voor de temperatuur worden gewijzigd. De temperatuur kan snel en nauwkeurig worden ingesteld

tussen 1 en 120°C. Via de grote pijlen wordt de instelling gewijzigd met 10°C, terwijl via de

kleine pijlen een nauwkeurigere wijziging van 1°C kan worden doorgevoerd. Het  erwarmingsvermogen wordt automatisch geregeld zodanig dat de ingestelde temperatuur wordt bereikt.

 

De snelheid en het patroon van de roerstaaf kunnen makkelijk worden geregeld via de

toetsen op de tweede rij van het bedieningspaneel. Er kan worden gekozen uit zes dynamische roerpatronen en de snelheid kan worden ingesteld tussen 5 en 40 TPM. Bepaalde patronen hebben een beperkte snelheid, die wordt bepaald door het doel van het roerpatroon.

 

Als roerpatroon kan worden gekozen voor ononderbroken roeren in beide richtingen of voor diverse patronen waarbij van richting wordt veranderd en wordt gepauzeerd. Deze roerpatronen zijn geschikt voor normaal roeren, zacht roeren en krachtig roeren/pureren. Eén roerpatroon wordt ook gebruikt om de ketel schoon te maken met het schoonmaakinstrument.

 

De roerpatronen worden automatisch aangepast aan de ingestelde roersnelheid, zodat ze altijd optimaal werken. Wanneer er traag wordt geroerd, wordt er minder vaak van terwijl bij snel roeren de pauzes korter zijn. In combinatie met de mogelijkheid om te snelheid te variëren tussen 5 en 140 TPM, biedt deze unieke functie uitstekende resultaten, zowel wanneer er snel en krachtig wordt geroerd als wanneer het rustiger en trager gaat.

 

Omwille van veiligheidsreden zal de roerstaaf automatisch stoppen wanneer het deksel wordt geopend. Wanneer de SlowMix-optie wordt geselecteerd en de betrokken toets wordt ingedrukt, zal de roerstaaf echter traag draaien wanneer het deksel is geopend en de ketel wordt gekanteld. Hierdoor wordt het leegmaken vereenvoudigd en kan het voedsel gelijkmatiger worden verdeeld over meerdere recipiënten.

 

De watertoevoer gebeurt via de toetsen op de derde rij van het display. Bij één functie moet

de toets ingedrukt worden gehouden tijdens het vullen, terwijl het vullen bij een andere

functie doorgaat tot de toets opnieuw wordt ingedrukt. Het water loopt door een groot

mondstuk op de steunkolom, dat zodanig is ontworpen dat druipen wordt vermeden.

 

Het kantelen van de ketel gebeurt via toetsen op het bedieningspaneel en de TiltBack-functie

zorgt ervoor dat de ketel automatisch een beetje zal terugkeren nadat het kantelen is

gestopt. Hiermee wordt het serveren vereenvoudigd en wordt vermeden dat recipiënten

gaan overlopen wanneer ze worden gevuld.

 

WaterLevelAutomatic zorgt ervoor dat het waterpeil in de stoomgenerator van de ketel steeds correct is. Zo wordt vermeden dat het toestel onnodig moet worden stilgelegd of dat de ketel ‘droog’ gaat koken.

 

Dit besturingsysteem kan worden gekoppeld aan het meest eenvoudige koelsysteem dat de hoeveelheid koelwater die wordt toegevoegd, niet kan regelen.

 

Na het koelen wordt het overtollige water afgevoerd uit de stoommantel via een handmatige klep.


EasyMix: Bediening

Brochure, EasyMix (pdf)

Opties, ketels (pdf)

Details, ketels (pdf)

Specificaties, ketels (pdf)

Ketel typ, overzicht (pdf) 
 

152-243 Nm
5-140 rpm
2,3-3,9 kg
Error codes 324-447 mm
WaterLevel Automatic  
 
   
   
 

 

Verklaring van de symbolen