|
|
 |
| | |
| EasyMix - De eenvoudige ketel met roerstaaf |
|
|
|
|
-
Geïntegreerde roerstaaf met 6 roerpatronen
-
Traploze roersnelheid
- PowerMix
-
Digitale regeling en weergave
van de temperatuur in de ketel
- WaterLevelAutomatic
-
Elektrisch kantelsysteem
met TiltBack
-
Verstelbaar bedieningsscherm
-
Inspectieluik
-
Niet verwarmde bovenkant
-
Netto volume van 40 – 150 liter
|
Opties
|
-
Schoonmaakinstrument
-
Sproeier
-
Afvoerkraan/Vlinderklep
-
Zeefplaat
-
Gietplaat
|
|
-
Meetstaaf
- SlowMix
-
Manuele koeling met
water uit de waterleiding
-
Meetstaaf
-
Draaibaar deksel
|
|
| | |
| Betaalbare oplossing met roerstaaf |
|
De EasyMix is een eenvoudige ketel met een geïntegreerde roerstaaf. Doordat het roeren in de ketel mechanisch gebeurt, wordt het klaarmaken van het voedsel vereenvoudigd en wordt een zwaar werk aanzienlijk verlicht. Verder wordt er zo een beter resultaat gewaarborgd, aangezien de warmte gelijkmatiger wordt verdeeld over de volledige inhoud van de ketel en er wordt vermeden dat de inhoud aanbrandt.
|
De ketel is verkrijgbaar met een
netto volume van 40, 60, 80, 100,
120 of 150 liter en is standaard
uitgerust met de AutoTemp 15
besturing. Dit besturingssysteem
omvat een elektrische kantelfunctie met TiltBack, digitale regeling en weergave van de temperatuur in de ketel, watertoevoer met druktoets- regeling en WaterLevelAutomatic. Het bedieningspaneel zit op een verstelbaar bedienings- scherm op de steunkolom.
De roerstaaf
Dankzij de volledig doordringende schacht van de roerstaaf zijn er in de ketel geen onhygiënische pakkingen die in contact komen met het voedsel en is de handgreep van de
roerstaaf altijd schoon en makkelijk te bereiken.
|
|
De roerstaaf beschikt over zes dynamische roerpatronen die automatisch worden aangepast aan de geselecteerde snelheid en daardoor altijd optimaal functioneren. De snelheid
kan worden ingesteld op elke mogelijke waarde tussen 5 en 140 TPM. Bij een trage roersnelheid wordt de
warmte langzamer verdeeld en het voedsel voorzichtig gemengd, terwijl een hogere roersnelheid snel mixt en bepaalde gerechten lichter maakt.
De krachtige roermotor levert 152/243 Nm en is zo ook geschikt voor dikkere gerechten. Zo kan er bijvoorbeeld aardappelpuree van verse aardappelen worden bereid in de ketel. Omwille van veiligheidsreden zal de roerstaaf automatisch stoppen wanneer het deksel wordt geopend, maar bindmiddelen, kruiden, enz. kunnen worden toegevoegd
via het inspectieluik.
|
Flexibiliteit
Met het SlowMix-accessoire kan de roerstaaf langzaam draaien terwijl de ketel wordt gekanteld. De functie kan ook worden gebruikt om de inhoud van de ketel te mixen tijdens het serveren. Via de roerstaaf kan ook het MultiClean schoonmaakinstrument worden gemonteerd, wat tijd, energie en water bespaart bij het schoonmaken van de ketel.
Er kunnen meerdere ketels met elkaar worden verbonden en het bedieningspaneel kan op de rechtse of de linkse steunkolom worden geplaatst. Het EasyMix-model kan ook worden gecombineerd met het Easy-model.
| |
Snelheid
[rpm]
|
Maximu trækkraft [Nm]
|
Vermogen
(kW)
|
40 -120 litres
|
5-140
|
152
|
0,75
|
150 litres
|
5-140
|
243
|
1,5
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
