Opti - Une marmite à hauteur de basculement plus élevée

 
  • Hauteur de basculement de 600 mm

  • Basculement électrique

  • Facile à utiliser

  • Contrôle et affichage numériques de la température interne de la marmite

  • WaterLevelAutomatic
  • Basculement électrique avec la fonction TiltBack

  • Compteur d’eau électronique

  • Le haut de la marmite ne chauffe pas

  • Boîtier de commande ajustable

  • Un volume nominal de 40 à 300 litres

Options

  • Douchette de nettoyage

  • Vanne de vidange/ Vanne papillon

  • Plaque d’égouttage

  • Plaque de versement

 
  • Jauge 
  • Panier de cuisson

  • Couvercle pivotant

  • Commande AutoTemp 51

  • Refroidissement manuel à l’eau provenant du réseau de

    distribution d’eau principal

  • Prééquipé pour les interfaces de pilotage et d'optimisation

 

 
Hauteur de basculement plus élevée – plus ergonomique

Si vous recherchez une utilisation ergonomique mais qu’un brasseur n’est pas nécessaire, le modèle Opti est alors le choix qui s’impose puisque sa hauteur de basculement est de 600 mm.

 

La marmite Opti est disponible dans des volumes allant de 40 à 300 litres et peut être agrémentée d’une large gamme d’accessoires qui vous facilitent la tâche. Elle peut être reliée aux marmites Multi, MultiMix et OptiMix.

 

Cette marmite est disponible dans des volumes nominaux de 40, 60, 80, 100, 120, 150, 200, 250 ou 300 litres.

 

Le modèle Opti est doté, selon la

norme, d’un couvercle léger et étanche fabriqué dans un matériau synthétique.

Le couvercle est rattaché par des charnières à la colonne avec

le panneau de commande et le ressort à gaz permet d’ouvrir facilement le couvercle.

 

Cette marmite peut être dotée d’un couvercle pivotant en option. Cela facilite le nettoyage

du couvercle, en particulier pour les grandes marmites.

 

Les différentes options permettant d’associer des tailles différentes à des modèles différents à colonnes étroites

ou larges permettent d’adapter la

marmite aux installations existantes. Cela évite d’effectuer des modifications coûteuses sur les constructions déjà en place.

 

Selon la norme, le modèle Opti est doté de la commande AutoTemp 31 qui comprend le basculement électrique avec la fonction TiltBack, le contrôle et l’affichage numériques de la température à l’intérieur de la marmite, un compteur d’eau électronique, une horloge avec alarme et la fonction WaterLevelAutomatic.

 

En option, la marmite est disponible avec la commande AutoTemp 51 qui comprend six programmes supplémentaires et une sonde de cuisson. Il est possible d’enregistrer dix séries de paramètres pour chaque programme et la sonde de cuisson peut servir à contrôler et afficher la température de la nourriture. Le panneau de commande est situé sur un boîtier de commande ajustable sur la colonne. 


Opti: Commandes

Brochure, Opti (pdf)

Fiche technique, Opti (pdf)

Options, marmites (pdf)

Information, marmites (pdf)

Spécifications techniques (pdf)

Presentation général, marmites (pdf)

 

Max 4 kg  
6x10 pro-grammes *  
Codes d'erreur 600 mm
WaterLevel Automatic  

 

 

* Avec l'option AutoTemp 51 uniquement

 

Explication des symboles