Multi - Une marmite ergonomique aux fonctions avancées

		Basculement électrique Facile à utiliser Contrôle et affichage numériques de la température interne de la marmite WaterLevelAutomatic Basculement électrique avec la fonction TiltBack Compteur d’eau électronique Le haut de la marmite ne chauffe pas Boîtier de commande ajustable Hauteur de basculement de 400 mm Un volume nominal de 20 à 500 litres
Options
Commande AutoTemp 51 Douchette de nettoyage Vanne de vidange/Vanne papillon Plaque d’égouttage Plaque de versement Jauge		Panier de cuisson Couvercle séparé Refroidissement manuel à l’eau provenant du réseau de distribution d’eau principal Fixations intégrées Couvercle pivotant

Une large gamme de tailles et d’accessoires

Le modèle Multi est disponible dans plusieurs versions et répond à toutes les exigences d’une marmite moderne sans brasseur. Avec des volumes allant de 20 à 500 litres et la possibilité de relier le modèle Multi aux modèles MultiMix, Opti et OptiMix, la marmite Multi est le choix qui s’impose pour les cuisines recherchant des fonctions qui facilitent le travail et des solutions conviviales. Doté d’une hauteur de basculement minimum de 400 mm qui facilite le service, le modèle Multi est un modèle idéal pour les cuisines à rendement élevé.

Cette marmite est disponible dans des volumes nominaux de 20, 30, 40, 50, 60, 80, 100, 120, 150, 200, 250, 300, 400 ou 500 litres. Pour les volumes de 30, 40, 50, 60, 80 et 100 litres, la marmite est aussi disponible dans des versions étroites et compactes avec un diamètre plus petit.

Selon la norme, le modèle Multi est doté de la commande AutoTemp 31 qui comprend le basculement électrique avec la fonction TiltBack, le contrôle et l’affichage numériques de la température à l’intérieur de la

marmite, un compteur d’eau électronique, une horloge avec alarme et la fonction WaterLevelAutomatic.

Le modèle Multi est doté, selon la

norme, d’un couvercle léger et étanche fabriqué dans un atériau synthétique.Le couvercle est rattaché par des charnières à la colonne avec le panneau de commande et le ressort à gaz permet d’ouvrir facilement le couvercle. Cette marmite peut

être dotée d’un couvercle ivotant

en option. Cela facilite le nettoyage du couvercle, en particulier pour les grandes marmites. Les nombreuses options permettant de combiner les tailles aux modèles à colonnes larges ou étroites permettent d’adapter la marmite aux installations existantes et évitent

ainsi d’effectuer des modifications

coûteuses sur les constructions déjà en place.

En option, la marmite est disponible avec la commande AutoTemp 51 qui comprend six programmes supplémentaires et une sonde de cuisson. Il est possible d’enregistrer dix séries de paramètres pour chaque programme

et la sonde de cuisson peut servir à contrôler et afficher la température

de la nourriture. Le panneau de commande est situé sur un boîtier de

commande ajustable sur la colonne.