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| Explication des symboles |
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Puissance et vitesse du brasseur
Il est essentiel d’avoir un brasseur puissant afin de bien mélanger les produits visqueux. Une vitesse de brassage lente permet de remuer les aliments délicatement, alors qu’une vitesse élevée les rend légers et aériens.
Poids du brasseur
Le brasseur léger réduit le poids de levage et
est plus ergonomique.
Poids du couvercle
Le couvercle léger évite à l’utilisateur de devoir soulever des charges inutiles chaque jour et rend ainsi la marmite plus ergonomique.
Aucune vis/joint n’est en contact avec la nourriture
La cuve de la marmite fabriquée dans un matériau résistant, sans aucun joint ou vis en contact avec la nourriture, assure une hygiène et une durabilité maximales.
Trappe d’inspection
Cette trappe évite de soulever plusieurs fois
le couvercle et permet d’ajouter des ingrédients pendant que le brasseur tourne.
Programmes
Les programmes aux paramètres enregistrés
permettent de gagner du temps lors de
l’utilisation de la marmite et d’obtenir des
résultats homogènes.
Panneau de commande vertical ajustable
Il permet une utilisation plus ergonomique de
la marmite et de lire l’affichage à distance. Il
permet aussi d’avoir une meilleure vision
d’ensemble de plusieurs marmites et de ne pas être ébloui par les réflexions de lumière.
Codes d’erreur
Ils permettent un entretien plus simple et plus rapide. Les erreurs d’utilisation courantes sont aussi indiquées.
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Hauteur de basculement
La hauteur de basculement plus élevée est plus ergonomique et simplifie l’entretien et le
nettoyage.
WaterLevelAutomatic
Le système de contrôle s’assure que le niveau d’eau dans le générateur de vapeur de la marmite est toujours normal, même après un processus de refroidissement.
Compteur d’eau
Mesure électronique de la quantité d’eau
ajoutée dans la marmite. La quantité est
mesurée en litre/gallons, à une décimale près.
Système anti-écoulement
Le remplissage d’eau doté d’un système
anti-écoulement facilite le nettoyage et réduit
les déversements d’eau sur le sol.
Refroidissement à l’eau de refroidissement provenant
d’un système de refroidissement externe
Refroidissement utilisant l’eau de refroidissement recyclée dans un système de refroidissement externe. Cela permet de refroidir le contenu de la marmite de manière simple et rapide.
Refroidissement à l’eau provenant du système d’alimentation
Cela permet de refroidir facilement le contenu de la marmite. L’eau de refroidissement n’est pas recyclée.
Fonction d’économie d’eau pour lerefroidissement
Mode de refroidissement économique avec une fonction d’économie d’eau à 9 niveaux.
Code d’accès
La marmite peut être paramétrée de manière à ce qu’un code d’accès soit nécessaire pour pouvoir utiliser la marmite.
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