Pour les cuisines ou l’espace est une priorité, il est possible d’entreposer la marmite dans une pièce de stockage et de la sortir lorsqu’on en a besoin. On peut ensuite amener la marmite à l’endroit où la nourriture doit être servie puis la ramener dans la cuisine pour la nettoyer. Cela

permet de gagner de la place dans la cuisine et d’avoir une marmite plus flexible en termes d’utilisation, sans pour autant compromettre son efficacité.

Cette marmite est disponible dans des volumes nominaux de 20, 30, 40, 50, 60, 80 ou 100 litres et est dotée d’un couvercle étanche et léger fabriqué dans un matériau synthétique et rattaché à la colonne par des charnières. Cette marmite peut être dotée d’un couvercle pivotant en option. Cela facilite le nettoyage du couvercle, en particulier pour les

grandes marmites.

Les marmites EasyMobile sont

dotées, selon la norme, de la commande AutoTemp 01, qui comprend le basculement électrique, le réglage de la chaleur à l’aide d’un cadran et

un robinet d’eau froide pour remplir la marmite d’eau. On peut ajouter de l’eau dans le générateur de vapeur à l’aide d’une vanne située à l’arrière

de la colonne.

En option, ces marmites peuvent

intégrer la commande AutoTemp 11 qui comprend le basculement électrique avec la fonction TiltBack, le contrôle et l’affichage numériques de la température interne de la marmite, le remplissage d’eau contrôlé par

un bouton-poussoir et la fonction

WaterLevelAutomatic. Le panneau

de commande est situé sur un boîtier de commande ajustable sur la colonne.

La marmite EasyMobile est montée sur un châssis de base solide, ce qui permet de la déplacer et de la faire basculer sans danger. La poignée et

les roulettes pivotantes permettent de manipuler facilement la marmite.

Cette marmite est uniquement disponible avec un système de cuisson électrique. Les raccordements à l’eau et à l’électricité sont situés à l’arrière

de la colonne.

La hauteur de travail est de 950mm.