EasyMix - Commande

 

 

AutoTemp 15

L’affichage du haut indique généralement la température actuelle à l’intérieur de la marmite, mais il suffit d’appuyer sur une touche pour avoir accès à l’affichage et modifier la température de consigne. Celle-ci se règle de manière rapide et précise entre 1 et 120°C. Les grandes flèches modifient la température de 10°C alors que les petites flèches la modifient de 1°C. La puissance de cuisson est contrôlée automatiquement afin de s’assurer que la température de consigne a été atteinte.

 

 

La vitesse et le mode de brassage du brasseur se contrôlent facilement à l’aide des touches sur la deuxième ligne du panneau de commande. Il existe six modes de brassage dynamiques et on peut régler la vitesse entre 5 et 40 TPM. Certains modes de brassage ont une vitesse limitée, en fonction du résultat souhaité.

 

Les modes de brassage disponibles comprennent le brassage continu dans les deux sens et plusieurs modes de brassage avec des inversions variables et des pauses. Ces modes de brassage permettent un brassage normal, un brassage délicat et un brassage/malaxage puissant. L’un des modes de brassage est optimisé pour le nettoyage à l’aide d’un outil de nettoyage. Les modes de brassage sont conçus pour s’adapter automatiquement à la vitesse de brassage définie et fonctionnent donc toujours de manière optimale. Le brassage lent comprend moins de mouvements inversés et des pauses plus longues, alors que le brassage rapide comprend plus de mouvements inversés et des pauses plus courtes. Cette fonction unique, associeée à l'option de réglage de la vitesse entre 5 et 140 TPM, donne d'excellents résultats, que vous ayez besoin d'un brassage efficace, rapide, puissant, délicat ou lent.

 

Pour des raisons de sécurité, le brasseur s’arrête lorsque le couvercle est ouvert. Cependant, si vous sélectionnez l’option SlowMix, le brasseur peut tourner doucement avec le couvercle ouvert; il faut pour cela maintenir une touche enfoncée pendant que la marmite est en position inclinée. Cela permet de vider plus facilement le contenu de la marmite et donne des résultats plus homogènes si la nourriture doit être répartie dans plusieurs conteneurs. Vous pouvez ajouter de l’eau dans la marmite en appuyant sur les touches de la troisième ligne de l’affichage. Il est possible de remplir la marmite en maintenant la touche enfoncée ou en appuyant une fois sur la touche pour démarrer le remplissage et une fois pour l’arrêter. L’eau passe par un grand bec verseur antigoutte situé sur la colonne.

 

La fonction de basculement de la marmite est exécutée à l’aide de touches sur le panneau de commande et la fonction TiltBack permet à la marmite de revenir automatiquement en place peu de temps après que le basculement ait été arrêté. Cela évite les débordements lorsque l’on vide la marmite et permet de verser le contenu plus facilement.

 

La fonction WaterLevelAutomatic contrôle que le niveau d’eau dans le générateur de vapeur de la marmite est correct. Cela permet d’éviter les engorgements inutiles et que la marmite chauffe à vide. Cette fonction peut être associée au système de refroidissement le plus basique, dans lequel la quantité d’eau de refroidissement ne peut pas être contrôlée. Une fois le processus de refroidissement terminé, vous pouvez vider l’excédant d’eau dans l’enveloppe de vapeur en ouvrant une vanne manuelle.


 

 

 

 

152-243 Nm
5-140 rpm
2,3-3,9 kg
Error codes 324-447 mm
WaterLevel Automatic  
 
   
   
 

 

Explication des symboles