Multi - Marmita ergonómica con control avanzado

 
  • Basculamiento eléctrico

  • Fácil de usar

  • Control digital y visualización de la

    temperatura interior de la marmita

  • WaterLevelAutomatic
  • Basculamiento eléctrico con TiltBack

  • Caudalímetro electrónico de agua

  • Borde superior aislado (no quema)

  • Cuadro de control orientable

  • Altura basculante de 400 mm

  • Volumen neto de 20-500 litros


     

Opciones

  • Control AutoTemp 51

  • Pistola pulverizadora

     
  • Placa filtrante

  • Placa de vertido

  • Varilla graduada en litros

  • Cestas de cocción

 
  • Tapa separada

  • Grifo de desagüe/Válvula mariposa

  • Enfriamiento manual con agua del suministro principal

  • Tapa articulada

 

 
Amplia gama de tamaños y accesorios

El modelo Multi está disponible en muchas versiones y satisface todos los requisitos de una marmita moderna sin mezclador. Marmitas de 20 a 500 litros y la opción de conectar el modelo Multi con MultiMix, Opti y OptiMix hacen del Multi una elección obvia para cocinas que buscan funciones que ahorren trabajo y soluciones de fácil manejo. Una altura de basculación mínima de 400 mm hace que servir porciones sea sencillo y también convierten al Multi en la solución ideal para cocinas con mucha producción.

 

La marmita está disponible con un

volumen neto de 40, 60, 80, 100, 120, 150, 200, 250, 300, 400 o 500 litros. 

 

El Multi se suministra de forma

estándar con control AutoTemp 31, que incluye basculamiento eléctrico con TiltBack, control digital y visualización de la temperatura interior de la marmita, caudalímetro electrónico

de agua, reloj con función de alarma y WaterLevelAutomatic

 

El modelo Multi se entrega de forma estándar con una tapa ligera de cierre ajustado hecha de material sintético. La tapa está articulada con bisagras sobre el pilar con el panel de control, y un resorte neumático permite abrirla con el mínimo esfuerzo. Opcionalmente, la marmita

se puede entregar con una tapa

articulada. Así se consigue que la

limpieza de la tapa sea más fácil,

especialmente en marmitas grandes.

 

Las muchas opciones para combinar tamaños y modelos con pilares estrechos o anchos dejan adaptar la marmita a las instalaciones que hay,

minimizando la necesidad de hacer caras modificaciones en los edificios.  

 



 

 

 

Opcionalmente, la marmita está disponible con control AutoTemp 51, que incluye seis programas adicionales y un detector de cocción. Se pueden guardar diez conjuntos de parámetros para cada programa y el detector de cocción se puede usar para controlar y mostrar la temperatura de la comida. El panel de control se encuentra en un cuadro de control orientable en el pilar.


Multi: Controles

Folleto de Multi (pdf)

Opciones de marmitas (pdf)

Detalles de marmitas (pdf)

Especificaciones técnicas (pdf)

Descripción general (pdf)

 

Max 4 kg  
6x10 programs *  
 
Error codes *  400-525mm
WaterLevel Automatic  
 
   

* Sólo con la opción AutoTemp 51

 

Explicación de símbolos