|
Med en 90 mm dyb pande er
InoPa velegnet til stegning,
sautering og braisering af såvel
kød, ris og grøntsager. Også
mindre portioner af sammenkogte
retter kan fremstilles i
kipstegeren.
Til specielle formål kan panden
også leveres 120 mm dyb.
InoPa er opbygget af rustfrit stål
og den specielle konstruktion,
materialevalget og de tæt- liggende, kraftige varmelegemer gør varmefordeling jævn.
Låget er hængslet og afbalan-ceret med en gasfjeder, så det let kan åbnes og ikke utilsigtet falder i. I lukket tilstand kan låget
anvendes til frasætning.
Den trykknapsbetjente, elektriske
kipfunktion gør det nemt og
sikkert at tømme og rengøre
panden.
|
|
Med optionen fodpedal for kip
kan panden kippes mens brugeren har begge hænder fri.
Kipstegeren findes i tre størrelser
og kan leveres på søjle, stativ
eller til montage på væggen.
InoPa 209/212 og InoPa 309/312
er begge udstyret med to separate varmezoner, så det er muligt f.eks. at stege på den ene zone og samtidig holde maden varm på den anden.
Efter ønske kan kipstegeren også
udstyres med elektrisk, trinløs
højderegulering, således at
brugeren kan tilpasse
arbejdshøjden.
Andet praktisk ekstraudstyr er
f.eks. luftgardinet, der ved
tilslutning til køkkenets
indblæsningssystem, kan lede
stegeos væk fra brugeren og op i
emhætten.
InoPa kan leveres til 3~230V,
3~400V, 3~400V+N, 3~440V og
3~480V.
|
Fodpedal for håndfri betjening af kip-funktionen.