|
Gryden kan opvarmes med el eller med direkte damp og findes med nettovolumen på 40, 60, 80, 100, 120, 150, 200, 250 og 300 liter. Som standard er EasyMix udstyret med styringen AutoTemp 15. Denne styring indeholder elektrisk kip med TiltBack, digital styring og visning af indergrydens temperatur, styring af røreværk, trykknapbetjent vandpåfyldning og WaterLevelAutomatic.
Betjeningen er placeret i en justerbar betjeningsboks på søjlen.
Røreværket
Gryden har med sin gennemgående røreværksaksel ingen uhygiejniske samlinger i madområdet og løftegrebet på røreværktøjet er altid rent og let tilgængeligt. |
|
Røreværket har 6 dynamiske røremønstre, som automatisk tilpasser sig den valgte hastighed og dermed altid arbejder optimalt. Hastigheden kan frit indstilles fra 5 til 140 omdrejninger per minut. Den langsomme rotation fordeler varmen og skåner maden, mens den hurtige rotation blander effektivt og gør visse retter luftige.
Den kraftige røreværksmotor yder 152/243 Nm og kan derfor også røre tunge retter. F.eks. kan kartoffelmos af friske kartofler tilberedes i gryden.
Af sikkerhedsmæssige årsager stopper grydens røreværk, når låget åbnes, men jævning, krydderier mv. kan tilsættes gennem inspektionshullet.
|
